Putenbällchen mit Zucchininudeln

Putenbällchen mit Zucchininudeln ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 459 kcal und 39 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,00 €. Preise von REWE, 2026.

Putenbällchen mit Zucchininudeln
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
459 kcal
Kosten pro Portion
3,00 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Putenhackfleisch300 g
  • Eier40 g
  • Knoblauch10 g
  • Oregano2 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)400 g
  • Zucchini500 g
  • Olivenöl20 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Vermische das Putenhackfleisch mit dem verquirlten Ei, der Hälfte des geriebenen Knoblauchs, dem Oregano und Salz und forme 8 kleine Bällchen.

  2. Brate sie 6 Minuten im Olivenöl an, gib den restlichen Knoblauch und die gehackten Tomaten dazu und lasse alles zugedeckt 12 Minuten köcheln.

  3. Schneide währenddessen die Zucchini mit einem Schäler oder Spiralschneider in lange dünne Streifen.

  4. Gib sie in den letzten 2 Minuten in die Pfanne, nur damit sie weich werden. Bestreue sie mit frischer Petersilie.

Nährwerte pro Portion

Kalorien459 kcal
Eiweiß39 g
Kohlenhydrate25 g
Zucker15 g
Fett25 g
Ballaststoffe7 g

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