Putensüßkartoffel-Pfanne

Putensüßkartoffel-Pfanne ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 520 kcal und 35 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,67 €. Preise von REWE, 2026.

Putensüßkartoffel-Pfanne
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
520 kcal
Kosten pro Portion
3,67 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Putenhackfleisch300 g
  • Süßkartoffel400 g
  • Zwiebel100 g
  • Babyspinat80 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Olivenöl20 g

Zubereitung

  1. Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in 1,5 cm große Würfel.

  2. Brate sie in dem Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zugedeckt 12 Minuten, rühre zwischendurch um, bis sie weich ist.

  3. Gib die gehackte Zwiebel und das Putenhackfleisch dazu und brate alles 7 Minuten, zerkleinere das Fleisch dabei, mit Paprikapulver edelsüß, Salz und Pfeffer.

  4. Rühre den Babyspinat unter, bis er zusammenfällt, etwa 1 Minute.

Nährwerte pro Portion

Kalorien520 kcal
Eiweiß35 g
Kohlenhydrate47 g
Zucker11 g
Fett23 g
Ballaststoffe8 g

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