Rinderhack-Paprika-Pfanne mit Feta

Rinderhack-Paprika-Pfanne mit Feta ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 575 kcal und 52 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,92 €. Preise von REWE, 2026.

Rinderhack-Paprika-Pfanne mit Feta
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
575 kcal
Kosten pro Portion
3,92 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)400 g
  • Paprika (Schote)400 g
  • Zwiebel100 g
  • Tomate200 g
  • Feta80 g
  • Olivenöl20 g
  • Knoblauch10 g
  • Paprikapulver edelsüß6 g
  • Frische Petersilie8 g
  • Kartoffeln (optional)300 g

Zubereitung

  1. Wer Kartoffeln dazu möchte, schält sie und kocht sie etwa 20 Minuten in Salzwasser.

  2. Die Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Tomate würfeln und den Knoblauch hacken.

  3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rinderhack 5 Minuten krümelig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver dazugeben und 2 Minuten mitbraten.

  4. Die Paprika dazugeben und 6-8 Minuten garen, bis sie weich ist, dann Tomate, Salz und Pfeffer unterrühren und 2 Minuten weitergaren. Den Feta darüberbröckeln, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit den Kartoffeln servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien575 kcal
Eiweiß52 g
Kohlenhydrate26 g
Zucker15 g
Fett30 g
Ballaststoffe8 g

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