Rindersteak-Pfanne mit Paprika und Mayonnaise

Rindersteak-Pfanne mit Paprika und Mayonnaise ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 638 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,97 €. Preise von REWE, 2026.

Rindersteak-Pfanne mit Paprika und Mayonnaise
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
638 kcal
Kosten pro Portion
5,97 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rinderfilet-Steak360 g
  • Paprika (Schote)600 g
  • Zwiebel70 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Mayonnaise36 g
  • Getrocknete Chili1 g

Zubereitung

  1. Schneide das Rinderfilet in dünne Streifen. Schneide Paprika und Zwiebel in Streifen und hacke den Knoblauch.

  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze und brate das Rindfleisch 3 Minuten unter Rühren an, bis es gebräunt ist. Nimm es aus der Pfanne.

  3. Dünste in derselben Pfanne Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Chili 8 Minuten, bis alles weich ist. Gib das Fleisch zurück und schwenke es 1 Minute mit.

  4. Serviere die Pfanne heiß mit der Mayonnaise zum Dippen an der Seite.

Nährwerte pro Portion

Kalorien638 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate23 g
Zucker14 g
Fett42 g
Ballaststoffe7 g

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