Rindfleischburger mit Spinat und Tomate

Rindfleischburger mit Spinat und Tomate ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 497 kcal und 43 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,83 €. Preise von REWE, 2026.

Rindfleischburger mit Spinat und Tomate
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
497 kcal
Kosten pro Portion
4,83 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Babyspinat150 g
  • Tomate300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Dijon-Senf24 g
  • Weißweinessig16 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Das Rinderhackfleisch mit der Hälfte des Senfs, der Hälfte des gehackten Knoblauchs und Salz vermengen und zu zwei Patties formen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties je 5 Minuten pro Seite braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind. Beiseitestellen.

  3. In derselben Pfanne den restlichen Knoblauch, die gewürfelte Tomate und den Babyspinat 4 Minuten garen, bis der Spinat zusammenfällt.

  4. Essig und restlichen Senf unterrühren und die Patties auf dem Gemüse mit Avocadoscheiben servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien497 kcal
Eiweiß43 g
Kohlenhydrate16 g
Zucker5 g
Fett30 g
Ballaststoffe8 g

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