Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate

Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 499 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,51 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
499 kcal
Kosten pro Portion
3,51 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Tomate260 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißweinessig16 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, die Tomate würfeln und die Avocado in Scheiben schneiden. Die Salatblätter trennen und waschen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten andünsten.

  3. Das Rinderhack mit der getrockneten Chili und dem Kreuzkümmel dazugeben und 8 Minuten krümelig braten, bis nichts Rosafarbenes mehr zu sehen ist.

  4. Tomate und Weißweinessig unterrühren und weitere 3 Minuten garen, bis die Sauce leicht eindickt.

  5. Das Hack in die Salatblätter füllen und mit der Avocado servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien499 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker7 g
Fett29 g
Ballaststoffe8 g

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