Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate

Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 395 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,98 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit gewürztem Rinderhack und Tomate
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
395 kcal
Kosten pro Portion
2,98 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Tomate260 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißweinessig16 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Cheddar (optional)60 g

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, die Tomate würfeln und die Salatblätter ablösen.

  2. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl 3 Minuten anbraten; das Rinderhack dazugeben, mit einem Löffel zerteilen und 8 Minuten braun braten.

  3. Kreuzkümmel, getrocknete Chili und Tomate unterrühren und weitere 5 Minuten garen; mit dem Weißweinessig und Salz abschmecken.

  4. Das Hack in die Salatblätter füllen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien395 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate13 g
Zucker7 g
Fett20 g
Ballaststoffe3 g

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