Salatblätter mit Hähnchen, Avocado und Kirschtomaten

Salatblätter mit Hähnchen, Avocado und Kirschtomaten ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 470 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,48 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit Hähnchen, Avocado und Kirschtomaten
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
470 kcal
Kosten pro Portion
3,48 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Staudensellerie130 g
  • Kirschtomaten130 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Das Hähnchenschenkelfleisch in kleine Stücke schneiden und Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebel und Sellerie hacken.

  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Sellerie 5 Minuten anbraten; Knoblauch und die zerbröselte getrocknete Chili zugeben und 1 Minute mitgaren.

  3. Die Hitze erhöhen, das Hähnchen zugeben und unter Rühren 10-12 Minuten braun braten, bis es durchgegart ist.

  4. Die Kirschtomaten halbieren und die Avocado würfeln; mit der gehackten Frühlingszwiebel mischen.

  5. Die Eisbergsalatblätter mit dem Hähnchen füllen und mit Avocado und Tomaten belegen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien470 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker7 g
Fett27 g
Ballaststoffe8 g

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