Salatblätter mit Hähnchen und Joghurtsauce

Salatblätter mit Hähnchen und Joghurtsauce ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 440 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,51 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit Hähnchen und Joghurtsauce
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
440 kcal
Kosten pro Portion
3,51 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Kirschtomaten260 g
  • Olivenöl20 g
  • Griechischer Joghurt130 g
  • Limette30 g
  • Parmesan (optional)36 g
  • Erdbeeren90 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in kleine Stücke schneiden. Die Salatblätter lösen, die Kirschtomaten halbieren und die Erdbeeren in Scheiben schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 12 Minuten unter Rühren braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.

  3. Den griechischen Joghurt mit dem geriebenen Parmesan und dem Limettensaft zur Sauce verrühren.

  4. Die Salatblätter mit Hähnchen, Tomaten und Erdbeeren füllen und mit der Joghurtsauce beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Kalorien440 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate15 g
Zucker10 g
Fett24 g
Ballaststoffe4 g

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