Salatblätter mit Hähnchen und Paprika

Salatblätter mit Hähnchen und Paprika ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 482 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,77 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit Hähnchen und Paprika
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
482 kcal
Kosten pro Portion
3,77 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Paprika (Schote)260 g
  • Knoblauch6 g
  • Rote Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Das Hähnchen in kleine Würfel, Paprika und rote Zwiebel in feine Streifen und die Avocado in Scheiben schneiden; Knoblauch und Koriander hacken und die Salatblätter ablösen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Kreuzkümmel und getrockneter Chili 8 Minuten unter Rühren braten, bis es durchgegart ist.

  3. Paprika, Zwiebel und Knoblauch zugeben und weitere 6 Minuten braten, bis sie weich sind, dann die Limette darüber auspressen und umrühren.

  4. Die Salatblätter mit dem Hähnchen und dem Gemüse füllen, mit Avocado und Koriander belegen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien482 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate22 g
Zucker9 g
Fett25 g
Ballaststoffe9 g

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