Salatblätter mit Schweinehack, Gurke und Apfel

Salatblätter mit Schweinehack, Gurke und Apfel ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 726 kcal und 34 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,97 €. Preise von REWE, 2026.

Salatblätter mit Schweinehack, Gurke und Apfel
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
726 kcal
Kosten pro Portion
2,97 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweinehackfleisch360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Gurke260 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Avocado130 g
  • Apfel90 g

Zubereitung

  1. Die Blätter des Eisbergsalats voneinander lösen und beiseitelegen. Gurke, Apfel und Avocado klein würfeln und mit dem Limettensaft und einer Prise Salz vermengen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinehack 8 Minuten braten, dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern, bis es goldbraun ist.

  3. Die getrocknete Chili und Salz zugeben und unter Rühren weitere 2 Minuten garen.

  4. Die Salatblätter mit dem Hack füllen und mit dem Gurken-Apfel-Avocado-Salat belegen. Mit den Händen essen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien726 kcal
Eiweiß34 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker9 g
Fett58 g
Ballaststoffe8 g

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