Salatschiffchen mit Hähnchen und Paprika

Salatschiffchen mit Hähnchen und Paprika ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 367 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,22 €. Preise von REWE, 2026.

Salatschiffchen mit Hähnchen und Paprika
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
367 kcal
Kosten pro Portion
3,22 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Paprika (Schote)260 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl12 g
  • Sojasoße24 g
  • Geröstetes Sesamöl8 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g
  • Cashewkerne (optional)36 g

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel, die Paprika in feine Streifen schneiden; Knoblauch und Chili hacken und die Salatblätter ablösen.

  2. Olivenöl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 7 Minuten unter Rühren braun braten.

  3. Paprika, Knoblauch und Chili zugeben und 5 Minuten braten; Sojasauce und Limettensaft unterrühren und kurz durchschwenken.

  4. Die Salatblätter mit Hähnchen und Gemüse füllen und mit gehacktem Koriander und Cashewkernen abschließen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien367 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate14 g
Zucker8 g
Fett15 g
Ballaststoffe4 g

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