Salatwraps mit gewürztem Rinderhack und Limette

Salatwraps mit gewürztem Rinderhack und Limette ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 403 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,25 €. Preise von REWE, 2026.

Salatwraps mit gewürztem Rinderhack und Limette
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
403 kcal
Kosten pro Portion
3,25 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Eisbergsalat170 g
  • Kirschtomaten130 g
  • Paprika (Schote)130 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, die Paprika klein würfeln, die Kirschtomaten halbieren und die Eisbergsalatblätter ablösen. Die Limette auspressen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika 6 Minuten andünsten. Knoblauch, getrocknete Chili und Kreuzkümmel zugeben und 1 Minute weiterbraten.

  3. Das Rinderhack zugeben und 8 Minuten braten, dabei mit einem Löffel zerteilen, bis nichts Rosafarbenes mehr zu sehen ist. Mit Salz und Limettensaft abschmecken.

  4. Die Salatblätter mit dem Hack, den Kirschtomaten, der gewürfelten Mozzarella und dem gehackten Koriander füllen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien403 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate15 g
Zucker8 g
Fett20 g
Ballaststoffe4 g

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