Schweinefleisch aus der Pfanne mit Kohl, Paprika und Sojasauce

Schweinefleisch aus der Pfanne mit Kohl, Paprika und Sojasauce ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 445 kcal und 43 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,93 €. Preise von REWE, 2026.

Schweinefleisch aus der Pfanne mit Kohl, Paprika und Sojasauce
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
445 kcal
Kosten pro Portion
2,93 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel360 g
  • Weißkohl300 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Knoblauch6 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Olivenöl12 g
  • Sojasoße24 g
  • Geröstetes Sesamöl8 g
  • Weißweinessig16 g

Zubereitung

  1. Das Schweinefilet in dünne Streifen, Kohl und Paprika in feine Streifen schneiden und Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebel hacken.

  2. Olivenöl und Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch 6-8 Minuten braten, bis es gar ist; herausnehmen.

  3. In derselben Pfanne Kohl, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebel mit einem Schuss Wasser 8 Minuten garen, bis alles weich ist.

  4. Das Fleisch zurückgeben, Sojasauce und Weißweinessig zufügen und 2 Minuten rühren. Heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien445 kcal
Eiweiß43 g
Kohlenhydrate22 g
Zucker12 g
Fett22 g
Ballaststoffe8 g

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