Schweinefleisch-Burger mit gerösteter Paprika und Gurke

Schweinefleisch-Burger mit gerösteter Paprika und Gurke ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 646 kcal und 33 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,74 €. Preise von REWE, 2026.

Schweinefleisch-Burger mit gerösteter Paprika und Gurke
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
646 kcal
Kosten pro Portion
2,74 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweinehackfleisch360 g
  • Gurke200 g
  • Geröstete Paprika (Glas)200 g
  • Karotten180 g
  • Olivenöl20 g
  • Balsamico-Essig16 g
  • Frischer Dill (optional)8 g

Zubereitung

  1. Die Karotten raspeln, die Gurke in dünne Scheiben und die gerösteten Paprika in Streifen schneiden.

  2. Das Schweinehack mit Salz und Pfeffer würzen, zu Patties formen und in einer Pfanne mit der Hälfte des Öls von jeder Seite 5 Minuten braten.

  3. Die Burger herausnehmen und in derselben Pfanne Karotte und Paprika 4 Minuten braten.

  4. Die Gurke mit dem Balsamico, dem restlichen Öl und dem Dill anmachen; die Burger mit dem Gemüse und der Gurke servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien646 kcal
Eiweiß33 g
Kohlenhydrate19 g
Zucker11 g
Fett48 g
Ballaststoffe5 g

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