Schweinefleisch-Pfanne mit grünen Bohnen und Paprika

Schweinefleisch-Pfanne mit grünen Bohnen und Paprika ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 455 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,11 €. Preise von REWE, 2026.

Schweinefleisch-Pfanne mit grünen Bohnen und Paprika
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
455 kcal
Kosten pro Portion
3,11 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel360 g
  • Grüne Bohnen300 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Knoblauch6 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Olivenöl20 g
  • Sojasoße24 g
  • Weißweinessig16 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Cashewkerne (optional)36 g

Zubereitung

  1. Das Schweinefleisch in dünne Streifen, die grünen Bohnen in Stücke und die Paprika in Streifen schneiden; Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebel hacken und die getrocknete Chili zerbröseln.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Fleisch 4 Minuten bei starker Hitze anbraten; auf einen Teller nehmen.

  3. In derselben Pfanne Bohnen und Paprika 6 Minuten braten; Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel und Chili zugeben und 1 Minute mitbraten.

  4. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben, Sojasauce und Essig zugießen und 1 Minute schwenken; mit gehackten Cashewkernen bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien455 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate24 g
Zucker12 g
Fett22 g
Ballaststoffe8 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte