Schweinefleisch süß-sauer
Schweinefleisch süß-sauer ist in 30 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 775 kcal und 46 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,64 €. Preise von REWE, 2026.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Arbeitszeit
- 25 Min.
- Kalorien
- 775 kcal
- Kosten pro Portion
- 2,64 €
Zutaten (Portionen: 2)
- Schweineschnitzel360 g
- Paprika (Schote)200 g
- Zwiebel100 g
- Karotten100 g
- Ketchup80 g
- Weißweinessig30 g
- Zucker20 g
- Sojasoße20 g
- Weißer Reis150 g
- Olivenöl20 g
Zubereitung
Spüle den weißen Reis und koche ihn mit der doppelten Menge Wasser, zugedeckt, 15 Minuten.
Schneide die Schweineschnitzel in mundgerechte Würfel. Schneide die Paprika, Zwiebel und Karotten in Streifen.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate das Schweinefleisch 5-6 Minuten, bis es braun ist. Nimm es heraus.
Brate die Paprika, Zwiebel und Karotten in derselben Pfanne 4 Minuten an.
Verrühre Ketchup, Weißweinessig, Zucker und Sojasoße, gieße die Mischung in die Pfanne zum Schweinefleisch und lasse alles 3 Minuten glänzend köcheln.
Serviere das süß-saure Schweinefleisch auf dem Reis.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 775 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 46 g |
| Kohlenhydrate | 96 g |
| Zucker | 27 g |
| Fett | 22 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem
Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.
