Shish Tawook (Joghurt-Hähnchen) mit Tomaten-Gurken-Salat

Shish Tawook (Joghurt-Hähnchen) mit Tomaten-Gurken-Salat ist in 30 Minuten fertig (18 Minuten Arbeitszeit) und hat 399 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,40 €. Preise von REWE, 2026.

Shish Tawook (Joghurt-Hähnchen) mit Tomaten-Gurken-Salat
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
18 Min.
Kalorien
399 kcal
Kosten pro Portion
3,40 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust340 g
  • Griechischer Joghurt80 g
  • Zitrone40 g
  • Knoblauch10 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Olivenöl16 g
  • Tomate240 g
  • Gurke240 g
  • Eisbergsalat100 g
  • Rote Zwiebel40 g
  • Frische Petersilie10 g
  • Pitabrot (optional)120 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in 3-cm-Würfel schneiden und mit dem griechischen Joghurt, der Hälfte des Zitronensafts, dem zerdrückten Knoblauch, Paprikapulver und der Hälfte des Olivenöls vermengen. Etwa 10 Minuten marinieren lassen, während der Salat entsteht.

  2. Tomate und Gurke würfeln, die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und den Salat in Streifen schneiden. Die Petersilie hacken und alles mit dem restlichen Zitronensaft und Olivenöl vermengen.

  3. Eine Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Hähnchenwürfel 10-12 Minuten braten, alle 3 Minuten wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

  4. Das heiße Hähnchen auf dem Salat servieren, nach Wunsch mit erwärmtem Fladenbrot dazu.

Nährwerte pro Portion

Kalorien399 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate19 g
Zucker9 g
Fett17 g
Ballaststoffe5 g

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