Tandoori-Huhn
Tandoori-Huhn ist in 30 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 763 kcal und 53 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,99 €. Preise von REWE, 2026.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Arbeitszeit
- 15 Min.
- Kalorien
- 763 kcal
- Kosten pro Portion
- 2,99 €
Zutaten (Portionen: 2)
- Hähnchenschenkel ohne Knochen440 g
- Griechischer Joghurt160 g
- Knoblauch10 g
- Frischer Ingwer10 g
- Limette70 g
- Paprikapulver edelsüß8 g
- Kreuzkümmel4 g
- Olivenöl20 g
- Weißer Reis150 g
- Getrocknete Chili (optional)2 g
Zubereitung
Vermische den Joghurt mit dem zerdrückten Knoblauch, geriebenem Ingwer, Limettensaft, Paprikapulver edelsüß und Kreuzkümmel (für mehr Schärfe die getrocknete Chili hinzufügen).
Schneide die Hähnchenschenkel ohne Knochen in große Stücke und wende sie in der Marinade. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Spüle den weißen Reis und koche ihn zugedeckt in der doppelten Menge gesalzenem Wasser bei niedriger Hitze 18 Minuten lang.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate das marinierte Hähnchen 12 Minuten lang, dabei oft wenden, bis es angebrannt und durchgegart ist.
Serviere das Tandoori-Huhn auf dem Reis.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 763 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 53 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Zucker | 4 g |
| Fett | 29 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
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