Thailändisches Hähnchensaté

Thailändisches Hähnchensaté ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 854 kcal und 60 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,29 €. Preise von REWE, 2026.

Thailändisches Hähnchensaté
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
854 kcal
Kosten pro Portion
3,29 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust400 g
  • Erdnussbutter60 g
  • Kokosmilch120 g
  • Sojasoße20 g
  • Limette70 g
  • Knoblauch10 g
  • Honig16 g
  • Weißer Reis150 g
  • Currypulver (optional)4 g

Zubereitung

  1. Spüle den weißen Reis und koche ihn zugedeckt in der doppelten Menge gesalzenem Wasser bei niedriger Hitze 18 Minuten.

  2. Schneide die Hähnchenbrust in Streifen und stecke sie auf Spieße. Würze und grille sie 8 Minuten in einer heißen Pfanne, dabei einmal wenden.

  3. Vermische in einem kleinen Topf Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasoße, Limettensaft, zerdrückten Knoblauch und Honig.

  4. Wärme die Erdnusssoße bei niedriger Hitze 3 Minuten unter Rühren, bis sie glatt ist (rühre das Currypulver unter, falls verwendet).

  5. Serviere die Hähnchenspieße auf dem Reis und löffle die Erdnusssoße darüber.

Nährwerte pro Portion

Kalorien854 kcal
Eiweiß60 g
Kohlenhydrate79 g
Zucker11 g
Fett33 g
Ballaststoffe4 g

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