Toast mit zerdrückter Avocado

Toast mit zerdrückter Avocado ist in 8 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 454 kcal und 8 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,33 €. Preise von REWE, 2026.

Toast mit zerdrückter Avocado
Gesamtzeit
8 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
454 kcal
Kosten pro Portion
1,33 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Brot120 g
  • Avocado280 g
  • Eier (optional)110 g
  • Olivenöl16 g
  • Zitrone (optional)30 g
  • Kirschtomaten (optional)100 g
  • Getrocknete Chili (optional)2 g

Zubereitung

  1. Röste die Brotscheiben, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  2. Halbiere den Avocado, entferne den Stein und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.

  3. Zerdrücke den Avocado mit dem Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft, falls verwendet, und würze es.

  4. Verteile den zerdrückten Avocado dick auf dem Toast.

  5. Belege ihn mit halbierten Kirschtomaten und einer Prise getrockneter Chili, falls verwendet.

  6. Für mehr Eiweiß ein Ei nach Wahl daraufgeben (Spiegelei, pochiert oder Rührei).

Nährwerte pro Portion

Kalorien454 kcal
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate41 g
Zucker4 g
Fett31 g
Ballaststoffe11 g

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