Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Kirschtomaten und Paprika

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Kirschtomaten und Paprika ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 415 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,14 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Kirschtomaten und Paprika
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
415 kcal
Kosten pro Portion
4,14 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Gurke200 g
  • Kirschtomaten200 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Knoblauch6 g
  • Rote Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißweinessig16 g
  • Oregano2 g
  • Schwarze Oliven (entsteint)50 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, die Gurke in Scheiben, die Kirschtomaten halbieren, die Paprika würfeln und die rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden; den Knoblauch hacken.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit dem Oregano 10-12 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

  3. Paprika, rote Zwiebel und Knoblauch zugeben und weitere 5 Minuten braten.

  4. Gurke, Kirschtomaten und schwarze Oliven in einer Schüssel mischen, das Hähnchen mit dem warmen Gemüse dazugeben und mit dem Essig anmachen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien415 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate20 g
Zucker10 g
Fett18 g
Ballaststoffe6 g

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