Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Radieschen und Joghurtsauce

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Radieschen und Joghurtsauce ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 448 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,94 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Radieschen und Joghurtsauce
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
448 kcal
Kosten pro Portion
2,94 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Gurke200 g
  • Radieschen200 g
  • Eisbergsalat150 g
  • Zwiebel70 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Griechischer Joghurt130 g
  • Thymian2 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel mit Thymian und Salz würzen und in einer Pfanne mit dem Olivenöl 10-12 Minuten unter Wenden braten, bis sie durchgegart sind.

  2. Die Zwiebelstreifen und den gehackten Knoblauch in den letzten 2 Minuten zugeben; das Hähnchen herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

  3. Die Gurke in Scheiben schneiden, die Radieschen fein hobeln und den Eisbergsalat in Streifen schneiden.

  4. Das Gemüse auf Teller verteilen, das warme Hähnchen darauflegen und mit einem großzügigen Löffel griechischem Joghurt abschließen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien448 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker9 g
Fett24 g
Ballaststoffe4 g

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