Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Tomate und Avocado

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Tomate und Avocado ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 485 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,97 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Gurke, Tomate und Avocado
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
485 kcal
Kosten pro Portion
3,97 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Gurke300 g
  • Kirschtomaten300 g
  • Knoblauch6 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Rote Zwiebel70 g
  • Olivenöl12 g
  • Geröstetes Sesamöl8 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Streifen schneiden. Die Gurke in Scheiben, die Kirschtomaten in Hälften, die rote Zwiebel und die Avocado in dünne Spalten schneiden; Knoblauch und Frühlingszwiebel hacken.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Salz und Pfeffer 10 Minuten braten, bis es durchgegart ist. Den Knoblauch zugeben und 1 Minute mitbraten.

  3. Für das Dressing das Sesamöl mit der gehackten Frühlingszwiebel und einer Prise Salz verrühren.

  4. Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Avocado auf Tellern anrichten, das warme Hähnchen darauflegen und mit dem Sesamdressing beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Kalorien485 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate22 g
Zucker9 g
Fett27 g
Ballaststoffe8 g

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