Warmer Hähnchensalat mit Kohl, Radieschen und Senf

Warmer Hähnchensalat mit Kohl, Radieschen und Senf ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 480 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,21 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Kohl, Radieschen und Senf
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
480 kcal
Kosten pro Portion
3,21 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Radieschen300 g
  • Weißkohl300 g
  • Olivenöl20 g
  • Dijon-Senf24 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Streifen, den Kohl in feine Streifen, die Radieschen in Scheiben und die Avocado in Spalten schneiden.

  2. Das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen 10-12 Minuten braten, bis es durchgegart ist; beiseitestellen.

  3. In derselben Pfanne den Kohl mit einem Schuss Wasser 6-8 Minuten garen, bis er weich ist.

  4. Den Dijon-Senf unterrühren, das Hähnchen zurückgeben und 2 Minuten rühren.

  5. Lauwarm mit Radieschen und Avocado servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien480 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate20 g
Zucker8 g
Fett28 g
Ballaststoffe11 g

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