Warmer Hähnchensalat mit Paprika, Ananas und Sojasauce

Warmer Hähnchensalat mit Paprika, Ananas und Sojasauce ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 446 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,41 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Paprika, Ananas und Sojasauce
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
446 kcal
Kosten pro Portion
3,41 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Paprika (Schote)600 g
  • Knoblauch6 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Sojasoße24 g
  • Limette30 g
  • Gemahlener Zimt2 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g
  • Sonnenblumenkerne (optional)20 g
  • Frische Ananas72 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel und die Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken und die Ananas in kleine Stücke schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen 8 Minuten goldbraun braten.

  3. Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zimt und eine Prise getrocknete Chili zugeben und 8 Minuten braten. Sojasauce und Limettensaft zugeben und weitere 2 Minuten garen.

  4. Warm servieren, mit Ananas, Frühlingszwiebel, gehackter Petersilie und Sonnenblumenkernen bestreut.

Nährwerte pro Portion

Kalorien446 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate32 g
Zucker19 g
Fett19 g
Ballaststoffe9 g

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