Warmer Hähnchensalat mit Sellerie und Blauschimmelkäse

Warmer Hähnchensalat mit Sellerie und Blauschimmelkäse ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 553 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,13 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Sellerie und Blauschimmelkäse
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
553 kcal
Kosten pro Portion
3,13 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Staudensellerie200 g
  • Karotten180 g
  • Eisbergsalat150 g
  • Olivenöl20 g
  • Griechischer Joghurt130 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g
  • Blauschimmelkäse (optional)60 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden. Sellerie und Karotten in dünne Scheiben schneiden, den Eisbergsalat zerpflücken, die Petersilie hacken und die Avocado in Spalten schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 10 Minuten unter Wenden braten, bis es durchgegart ist.

  3. Sellerie und Karotten mit einem Schuss Wasser dazugeben und 8 Minuten garen, bis sie weich sind, aber noch Biss haben.

  4. Den griechischen Joghurt mit Petersilie und zerbröseltem Blauschimmelkäse zu einem Dressing verrühren.

  5. Salat und Avocado auf Teller verteilen, das Hähnchen mit dem warmen Gemüse darauflegen und das Dressing darüberträufeln.

Nährwerte pro Portion

Kalorien553 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate22 g
Zucker10 g
Fett34 g
Ballaststoffe9 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte