Warmer Hähnchensalat mit Zucchini, Mais und Feta

Warmer Hähnchensalat mit Zucchini, Mais und Feta ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 432 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,67 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Hähnchensalat mit Zucchini, Mais und Feta
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
432 kcal
Kosten pro Portion
2,67 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Zuckermais (Dose)240 g
  • Zucchini300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Zitrone30 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g
  • Feta (optional)60 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Stücke und die Zucchini in Halbmonde schneiden; den Knoblauch hacken und den Mais abtropfen lassen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 10 Minuten unter Wenden braten, bis es durchgegart ist.

  3. Zucchini und Knoblauch dazugeben und 5 Minuten braten; den Mais unterrühren und 2 Minuten miterwärmen.

  4. Vom Herd nehmen, den Zitronensaft darüberpressen, abschmecken und mit zerbröckeltem Feta und gehackter Petersilie servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien432 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate27 g
Zucker10 g
Fett19 g
Ballaststoffe4 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte