Warmer Salat mit Hähnchenschenkel und Joghurtsauce

Warmer Salat mit Hähnchenschenkel und Joghurtsauce ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 449 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,60 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Salat mit Hähnchenschenkel und Joghurtsauce
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
449 kcal
Kosten pro Portion
2,60 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Staudensellerie200 g
  • Karotten180 g
  • Eisbergsalat150 g
  • Olivenöl20 g
  • Griechischer Joghurt130 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Stücke schneiden; Sellerie hacken, Karotte raspeln und den Eisbergsalat zupfen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 10 Minuten unter Rühren braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz würzen.

  3. Sellerie und Karotte zugeben und 6 Minuten braten, bis sie zart sind, aber noch Biss haben.

  4. Den Salat auf Teller verteilen, das warme Hähnchen mit dem Gemüse darauflegen und mit dem griechischen Joghurt als Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien449 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate16 g
Zucker10 g
Fett24 g
Ballaststoffe5 g

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