Zucchinispaghetti mit Hähnchen und Spinat in Sahnesauce

Zucchinispaghetti mit Hähnchen und Spinat in Sahnesauce ist in 40 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 502 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,53 €. Preise von REWE, 2026.

Zucchinispaghetti mit Hähnchen und Spinat in Sahnesauce
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
502 kcal
Kosten pro Portion
5,53 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Zucchini500 g
  • Babyspinat240 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Schlagsahne70 g
  • Zitrone30 g
  • Frischer Dill (optional)8 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken, die Zucchini mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu Spaghetti schneiden und den Spinat waschen.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen 8 Minuten unter Rühren goldbraun und durchgegart braten.

  3. Knoblauch, Schlagsahne und Zitronensaft zugeben und 2 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

  4. Spinat und Zucchinispaghetti zugeben und 2 Minuten schwenken, nur bis der Spinat zusammenfällt. Mit gehacktem Dill bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien502 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate15 g
Zucker8 g
Fett28 g
Ballaststoffe6 g

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