Χοιρινό Φιλέτο με Μουστάρδα Μελιού

Χοιρινό Φιλέτο με Μουστάρδα Μελιού: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 539 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,16 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χοιρινό Φιλέτο με Μουστάρδα Μελιού
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
539 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,16 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ψαρονέφρι χοιρινό400 g
  • Μέλι40 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν40 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Σκόρδο12 g
  • Πατάτες460 g
  • Φασολάκια (προαιρετικό)160 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια για 18 λεπτά, πρόσθεσε τα φασολάκια τα τελευταία 6 λεπτά.

  2. Χτύπησε μαζί το μέλι, τη μουστάρδα Ντιζόν και το λιωμένο σκόρδο.

  3. Αλατοπιπέρωσε το ψαρονέφρι χοιρινό. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά και σοτάρισέ το από όλες τις πλευρές, συνολικά 5 λεπτά.

  4. Χαμήλωσε τη φωτιά, άλειψε το φιλέτο με το μείγμα μέλι-μουστάρδα και μαγείρεψε για 10-12 λεπτά, γυρίζοντάς το και αλείφοντάς το, μέχρι να ψηθεί καλά.

  5. Άφησέ το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, κόψ’ το σε φέτες και σέρβιρε με τις πατάτες και τα φασολάκια, περιχύνοντας με τη σάλτσα που έμεινε στο τηγάνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες539 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες59 g
Σάκχαρα18 g
Λιπαρά15 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές