Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπανάκι και καρότα

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπανάκι και καρότα: έτοιμο σε 40 λεπτά (20 ενεργά), με 541 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 7,35 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπανάκι και καρότα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
541 kcal
Κόστος ανά μερίδα
7,35 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Baby σπανάκι280 g
  • Καρότα400 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι40 g
  • Θυμάρι2 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 220°C. Πλύνε και καθάρισε Καρότα· κόψε σε μικρά κομμάτια.

  2. Ανάμειξε Καρότα με το μισό ελαιόλαδο και Θυμάρι. Ψήσε σε ταψί για 25–30 λεπτά στους 220°C, γυρίζοντας στη μέση, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

  3. Στέγνωσε τη μπριζόλα. Ζέστανε το μισό λάδι σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήσε 3–5 λεπτά ανά πλευρά ανάλογα με το πάχος, μέχρι το κέντρο να φτάσει τους 63°C. Άφησε να σταθεί 5 λεπτά πριν κόψεις.

  4. Όσο ξεκουράζεται η μπριζόλα, μάρανε το σπανάκι στο ίδιο τηγάνι με 2 κουταλιές νερό για 2 λεπτά. Σέρβιρε με την μπριζόλα, τα ψητά καρότα και χυμό λεμονιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες541 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες27 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές