Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπαράγγια

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπαράγγια: έτοιμο σε 15 λεπτά (12 ενεργά), με 503 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 8,24 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σπαράγγια
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
503 kcal
Κόστος ανά μερίδα
8,24 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Πράσινα σπαράγγια440 g
  • Ελαιόλαδο28 g
  • Σκόρδο8 g
  • Λεμόνι (προαιρετικό)30 g

Εκτέλεση

  1. Σπάσε τα σκληρά άκρα των σπαραγγιών και κόψε τους μίσχους στη μέση.

  2. Ζέστανε 6 γρ. από το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήσε τα σπαράγγια 6 λεπτά, γυρίζοντάς τα πότε πότε. Πρόσθεσε το σκόρδο σε φετάκια το τελευταίο λεπτό και αλάτισε.

  3. Αλατοπιπέρωσε τη μπριζόλα. Ζέστανε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε δεύτερο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε τη μπριζόλα 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος.

  4. Άφησε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί 2 λεπτά, κόψε την σε φέτες και σέρβιρέ την με τα σπαράγγια και λίγο λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες503 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες10 g
Σάκχαρα4 g
Λιπαρά32 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές