Χοιρινό ψαρονέφρι

Χοιρινό ψαρονέφρι: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 501 kcal και 47 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,99 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χοιρινό ψαρονέφρι
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
501 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,99 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ψαρονέφρι χοιρινό400 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σκόρδο12 g
  • Θυμάρι2 g
  • Πατάτες500 g
  • Κολοκυθάκι (προαιρετικό)240 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200°C. Κόψε τις πατάτες και το κολοκυθάκι σε φέτες, ανακάτεψέ τα με το μισό ελαιόλαδο και ψήσε τα για 25 λεπτά.

  2. Αλατοπιπέρωσε το ψαρονέφρι χοιρινό. Ζέστανε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρισέ το από όλες τις πλευρές, συνολικά 5 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο και το θυμάρι στο τηγάνι για το τελευταίο λεπτό.

  4. Μετάφερε το ψαρονέφρι στο φούρνο και ψήσε το για 12-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά.

  5. Άφησε το κρέας να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, κόψ’ το σε φέτες και σέρβιρε με τις ψητές πατάτες και το κολοκυθάκι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες501 kcal
Πρωτεΐνη47 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα2 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές