Φρέσκα ρολά ριζόχαρτου με γαρίδες, αβοκάντο και μυρωδικά, ντιπ φυστικοβούτυρο-σόγια

Φρέσκα ρολά ριζόχαρτου με γαρίδες, αβοκάντο και μυρωδικά, ντιπ φυστικοβούτυρο-σόγια: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 469 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,27 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 20 λεπτά
Θερμίδες: 469 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,27 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Ριζόχαρτο48 g
Ωμές καθαρισμένες γαρίδες200 g
Νουντλς ρυζιού50 g
Αβοκάντο100 g
Αγγούρι80 g
Μαρούλι iceberg50 g
Φρέσκο κόλιανδρο10 g
Φυστικοβούτυρο40 g
Σάλτσα σόγιας20 g

Εκτέλεση

Βράσε τα νουντλς ρυζιού σε κατσαρόλα για 3 λεπτά, προσθέτοντας τις γαρίδες τα τελευταία 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στράγγισε, πέρασέ τα από κρύο νερό και κόψε τις γαρίδες στη μέση κατά μήκος.
Ανακάτεψε το φυστικοβούτυρο με τη σάλτσα σόγιας και 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό μέχρι να γίνει λεία σάλτσα.
Κόψε το αβοκάντο και το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, σκίσε το μαρούλι και ξεχώρισε τα φύλλα των μυρωδικών.
Βούτα ένα φύλλο ριζόχαρτου σε χλιαρό νερό για περίπου 10 δευτερόλεπτα μέχρι να μαλακώσει και άπλωσέ το. Τοποθέτησε μαρούλι, νουντλς, λαχανικά, μυρωδικά και 3 με 4 μισές γαρίδες στο κάτω τρίτο.
Δίπλωσε τα πλαϊνά, τύλιξε σφιχτά σαν μπουρίτο και επανάλαβε με τα υπόλοιπα φύλλα. Σέρβιρε αμέσως με το ντιπ φυστικοβούτυρου και σόγιας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	469 kcal
Πρωτεΐνη	29 g
Υδατάνθρακες	51 g
Σάκχαρα	3 g
Λιπαρά	18 g
Φυτικές ίνες	6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Φρέσκα ρολά ριζόχαρτου με γαρίδες, αβοκάντο και μυρωδικά, ντιπ φυστικοβούτυρο-σόγια

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές