Μπολ με ρύζι και κεφτεδάκια γαλοπούλας τεριγιάκι με ανανά
Μπολ με ρύζι και κεφτεδάκια γαλοπούλας τεριγιάκι με ανανά: έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 628 kcal και 36 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,39 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.
- Συνολικός χρόνος
- 30 λεπτά
- Ενεργός χρόνος
- 20 λεπτά
- Θερμίδες
- 628 kcal
- Κόστος ανά μερίδα
- 2,39 €
Υλικά (Μερίδες: 2)
- Κιμάς γαλοπούλας260 g
- Τριμμένη φρυγανιά πάνκο20 g
- Αυγά50 g
- Σκόρδο6 g
- Σάλτσα σόγιας30 g
- Μέλι16 g
- Φρέσκια πιπερόριζα6 g
- Άμυλο καλαμποκιού (κορν φλάουρ)6 g
- Φρέσκος ανανάς160 g
- Λευκό ρύζι120 g
- Ελαιόλαδο12 g
Εκτέλεση
Βράσε το ρύζι σε κατσαρόλα με νερό για 12 λεπτά, στράγγισέ το και κράτα το ζεστό.
Ανακάτεψε τον κιμά γαλοπούλας με το πανκό, το αυγό, το μισό τριμμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και πλάσε 8 μικρά κεφτεδάκια.
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ροδοκόκκινισε τα κεφτεδάκια 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ψηθούν στο εσωτερικό.
Ανακάτεψε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το τριμμένο τζίντζερ, το υπόλοιπο σκόρδο, το corn flour και 3 κουταλιές της σούπας νερό, ρίξε στο τηγάνι με τον ανανά σε κύβους και σιγοβράσε 3 λεπτά μέχρι να γυαλίσει η σάλτσα.
Μοίρασε το ρύζι σε μπολ και πρόσθεσε τα κεφτεδάκια, τον ανανά και τη σάλτσα.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
| Θερμίδες | 628 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 36 g |
| Υδατάνθρακες | 77 g |
| Σάκχαρα | 15 g |
| Λιπαρά | 20 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή
Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.
