Σολομός τεριγιάκι
Σολομός τεριγιάκι: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 731 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,08 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.
- Συνολικός χρόνος
- 25 λεπτά
- Ενεργός χρόνος
- 20 λεπτά
- Θερμίδες
- 731 kcal
- Κόστος ανά μερίδα
- 3,08 €
Υλικά (Μερίδες: 2)
- Φιλέτο σολομού360 g
- Σάλτσα σόγιας40 g
- Μέλι20 g
- Φρέσκια πιπερόριζα10 g
- Σκόρδο10 g
- Λευκό ρύζι150 g
- Μπρόκολο200 g
- Σουσάμι (προαιρετικό)6 g
Εκτέλεση
Μαγείρεψε το λευκό ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 15 λεπτά, και ατμίσου το μπρόκολο για 5 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ανακάτεψε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το τριμμένο φρέσκο πιπερόριζα και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μπολ για να φτιάξεις τη σάλτσα τεριγιάκι.
Ψήσε το φιλέτο σολομού με την πέτσα προς τα κάτω σε ένα καυτό τηγάνι για 4 λεπτά, μετά γύρισέ το και ψήσε για ακόμα 2 λεπτά.
Ρίξε τη σάλτσα τεριγιάκι πάνω στον σολομό και σιγόβρασέ τον για 2 λεπτά, περιχύνωντας το ψάρι με τη σάλτσα μέχρι να γίνει γυαλιστερό.
Πασπάλισε με σουσάμι και σέρβιρε με το ρύζι και το μπρόκολο.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
| Θερμίδες | 731 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 46 g |
| Υδατάνθρακες | 78 g |
| Σάκχαρα | 10 g |
| Λιπαρά | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή
Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.
