Πικάντικο Σοτέ Βοδινού

Πικάντικο Σοτέ Βοδινού: έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 446 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,31 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Πικάντικο Σοτέ Βοδινού
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
446 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,31 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου μηρού340 g
  • Πιπεριά200 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο12 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα12 g
  • Σάλτσα σόγιας40 g
  • Αποξηραμένο τσίλι8 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού16 g
  • Λευκό ρύζι (προαιρετικό)140 g

Εκτέλεση

  1. Ξέπλυνε το λευκό ρύζι και μαγείρεψέ το σκεπασμένο σε διπλάσιο όγκο αλατισμένου νερού, σε χαμηλή φωτιά για 18 λεπτά.

  2. Κόψε τις λεπτές φέτες μοσχαρίσιου μηρού σε λωρίδες και κόψε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε λωρίδες.

  3. Ζέστανε το καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού σε γουόκ σε δυνατή φωτιά και σοτάρισε το μοσχάρι για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Βγάλε το και άφησέ το στην άκρη.

  4. Σόταρε την πιπεριά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη φρέσκια πιπερόριζα και το αποξηραμένο τσίλι για 4 λεπτά.

  5. Βάλε το μοσχάρι ξανά στο τηγάνι, πρόσθεσε τη σάλτσα σόγιας, ανακάτεψε για 1 λεπτό και σέρβιρε πάνω από το ρύζι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες446 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές