Κοτόπουλο στη σχάρα με πιπεριές, πακ τσόι, ντοματίνια και μανιτάρια σοτέ

Κοτόπουλο στη σχάρα με πιπεριές, πακ τσόι, ντοματίνια και μανιτάρια σοτέ: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 405 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,77 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 25 λεπτά
Θερμίδες: 405 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,77 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Στήθος κοτόπουλο320 g
Πιπεριά200 g
Πακ τσόι240 g
Ντοματίνια160 g
Μανιτάρια200 g
Ελαιόλαδο28 g
Σκόρδο8 g
Σάλτσα σόγιας20 g
Λευκό ρύζι (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

Αν το σερβίρεις με ρύζι, βράσε το ρύζι σε αλατισμένο βραστό νερό για 12 λεπτά και στράγγιξέ το.
Αλατοπιπέρωσε το κοτόπουλο και ψήσε το σε ζεστό τηγάνι με λίγο λάδι 6 λεπτά από κάθε πλευρά. Άφησέ το να ξεκουραστεί και κόψε το σε φέτες.
Σε άλλο τηγάνι σοτάρισε τα μανιτάρια σε φέτες με λίγο λάδι για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, αλάτισε και άφησέ τα στην άκρη.
Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε τις πιπεριές σε λωρίδες με το σκόρδο για 4 λεπτά, πρόσθεσε το πακ τσόι κομμένο στη μέση και τα ντοματίνια και μαγείρεψε 3 λεπτά, με τη σάλτσα σόγιας.
Σέρβιρε το κοτόπουλο με τα λαχανικά και τα μανιτάρια, και με το ρύζι αν θέλεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	405 kcal
Πρωτεΐνη	44 g
Υδατάνθρακες	17 g
Σάκχαρα	10 g
Λιπαρά	19 g
Φυτικές ίνες	5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Κοτόπουλο στη σχάρα με πιπεριές, πακ τσόι, ντοματίνια και μανιτάρια σοτέ

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές