Τηγανιά χοιρινού με φασολάκια και πιπεριά

Τηγανιά χοιρινού με φασολάκια και πιπεριά: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 455 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,90 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά χοιρινού με φασολάκια και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
455 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,90 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Φασολάκια300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κάσιους (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το χοιρινό σε λεπτές λωρίδες, τα φασολάκια σε κομμάτια και την πιπεριά σε λωρίδες· ψιλόκοψε το σκόρδο, το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι και θρύψε το αποξηραμένο τσίλι.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι ή γουόκ και ροδίσε το χοιρινό για 4 λεπτά σε δυνατή φωτιά· βγάλε το σε ένα πιάτο.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε τα φασολάκια και την πιπεριά για 6 λεπτά· πρόσθεσε το σκόρδο, το τζίντζερ, το κρεμμυδάκι και το τσίλι και μαγείρεψε 1 λεπτό.

  4. Βάλε το χοιρινό πάλι στο τηγάνι, ρίξε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι και ανακάτεψε 1 λεπτό· σέρβιρε με ψιλοκομμένα κάσιους από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες455 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες24 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές