Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και σως σόγιας

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και σως σόγιας: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 516 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,99 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και σως σόγιας
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
516 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,99 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Αγγούρι200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Φασολάκια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, την πιπεριά σε λωρίδες, το αγγούρι σε μισοφέγγαρα και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Ψιλόκοψε το σκόρδο και καθάρισε τα φασολάκια.

  2. Βράσε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό 5 λεπτά, στράγγισέ τα και πέρασέ τα από κρύο νερό.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε τηγάνι και σώτε το φιλέτο σε δυνατή φωτιά 3-4 λεπτά· βγάλε το στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά 5 λεπτά.

  4. Ξαναβάλε το κρέας στο τηγάνι, πρόσθεσε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι και μαγείρεψε 1-2 λεπτά.

  5. Ανακάτεψε με τα φασολάκια και το αγγούρι και σέρβιρε τη σαλάτα ζεστή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες516 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές