Μοσχάρι φούρνου με μπρόκολο και πιπεριά

Μοσχάρι φούρνου με μπρόκολο και πιπεριά: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 521 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,98 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχάρι φούρνου με μπρόκολο και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
521 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,98 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μπρόκολο300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 °C. Κόψτε το μπρόκολο σε ανθοκλάδια, την πιπεριά σε λωρίδες και ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι.

  2. Ανακατέψτε το μπρόκολο, την πιπεριά και το φρέσκο κρεμμυδάκι με το ελαιόλαδο και το καβουρδισμένο σησαμέλαιο σε ένα ταψί και ψήστε για 12 λεπτά.

  3. Κόψτε το φιλέτο μοσχαρίσιο σε χοντρές λωρίδες, προσθέστε το στο ταψί και ψήστε για άλλα 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει αλλά να μείνει ζουμερό.

  4. Περιχύστε με τη σάλτσα σόγιας και ψήστε για άλλα 3 λεπτά.

  5. Πασπαλίστε με τους σπόρους σουσαμιού και σερβίρετε κατευθείαν από το ταψί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες521 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές