Σοτέ χοιρινό με λάχανο, πιπεριά και σάλτσα σόγιας

Σοτέ χοιρινό με λάχανο, πιπεριά και σάλτσα σόγιας: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 445 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,62 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σοτέ χοιρινό με λάχανο, πιπεριά και σάλτσα σόγιας
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
445 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,62 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Λάχανο300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το χοιρινό φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, το λάχανο και την πιπεριά σε λεπτές ζουλιέν και ψιλοκόψτε το σκόρδο, το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το χοιρινό για 6-8 λεπτά, μέχρι να ψηθεί· κρατήστε το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το λάχανο, την πιπεριά, το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμυδάκι με λίγο νερό για 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Επιστρέψτε το χοιρινό, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι από λευκό κρασί και ανακατέψτε για 2 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες445 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές