Σοτέ κοτόπουλο με κουνουπίδι, αρακά και καρότο

Σοτέ κοτόπουλο με κουνουπίδι, αρακά και καρότο: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 465 kcal και 50 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,97 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 465 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,97 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Στήθος κοτόπουλο360 g
Καρότα180 g
Κουνουπίδι200 g
Κατεψυγμένα μπιζέλια200 g
Σκόρδο6 g
Φρέσκια πιπερόριζα10 g
Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
Ελαιόλαδο12 g
Σάλτσα σόγιας24 g
Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g

Εκτέλεση

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, το καρότο σε λεπτές ροδέλες και το κουνουπίδι σε μικρά ανθάκια· ψιλοκόψτε το σκόρδο, το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok και ροδίστε το κοτόπουλο για 8 λεπτά, ανακατεύοντας.
Προσθέστε το καρότο, το κουνουπίδι, τον αρακά, το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμυδάκι με λίγο νερό και σοτάρετε για 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε για 2 λεπτά και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	465 kcal
Πρωτεΐνη	50 g
Υδατάνθρακες	32 g
Σάκχαρα	12 g
Λιπαρά	16 g
Φυτικές ίνες	10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Σοτέ κοτόπουλο με κουνουπίδι, αρακά και καρότο

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές