Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, αγγούρι, λάχανο και καρότο

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, αγγούρι, λάχανο και καρότο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 443 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,26 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, αγγούρι, λάχανο και καρότο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
443 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,26 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Καρότα180 g
  • Αγγούρι200 g
  • Λάχανο200 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα ψαριού12 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Λάιμ30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε τηγάνι και ψήσε τα καρυκευμένα φιλετάκια χοιρινού για 6-8 λεπτά, γυρίζοντάς τα μία φορά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά· άφησέ τα να ξεκουραστούν και κόψε τα σε φέτες.

  2. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το κρεμμύδι σε φέτες με τα καρότα και το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και λίγο νερό για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μείνουν τραγανά.

  3. Ανακάτεψε τη σάλτσα ψαριού με το χυμό lime για το ντρέσινγκ και κόψε το αγγούρι σε στικς.

  4. Ένωσε το αγγούρι, τα ζεστά λαχανικά και το χοιρινό, καρύκευσε με το μείγμα lime και σάλτσας ψαριού και σέρβιρε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες443 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά21 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές