Τηγανιά με κιμά γαλοπούλας, λάχανο και καρότο με σάλτσα μαγιονέζας

Τηγανιά με κιμά γαλοπούλας, λάχανο και καρότο με σάλτσα μαγιονέζας: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 592 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά με κιμά γαλοπούλας, λάχανο και καρότο με σάλτσα μαγιονέζας
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
592 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Καρότα180 g
  • Λάχανο300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Μαγιονέζα36 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, τα καρότα σε λεπτά μακριά κομμάτια και το κρεμμύδι σε φέτες· ψιλοκόψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το φρέσκο κρεμμυδάκι και την αποξηραμένη καυτερή πιπεριά.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε wok ή μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ και την πιπεριά για 2 λεπτά. Προσθέστε τον κιμά γαλοπούλας και μαγειρέψτε 8 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον, μέχρι να ροδίσει.

  3. Προσθέστε το λάχανο και τα καρότα και σοτάρετε 6 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας.

  4. Αραιώστε τη μαγιονέζα με λίγο νερό, περιχύστε την τηγανιά και ολοκληρώστε με το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες592 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες25 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά38 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές