Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο και πιπεριά σε σάλτσα φυστικιού

Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο και πιπεριά σε σάλτσα φυστικιού: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 553 kcal και 53 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,11 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο και πιπεριά σε σάλτσα φυστικιού
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
553 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,11 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Μπρόκολο300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Φυστικοβούτυρο44 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Λάιμ30 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες, το μπρόκολο σε μικρά ανθάκια, την πιπεριά σε λωρίδες και το κρεμμύδι σε μισοφέγγαρα· ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι ή γουόκ και σοτάρετε το κοτόπουλο 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

  3. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μπρόκολο και την πιπεριά με λίγο νερό και σοτάρετε 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά αλλά να μείνουν τραγανά.

  4. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με τη σάλτσα σόγιας, τον χυμό λάιμ και λίγο ζεστό νερό· ρίξτε το στο τηγάνι και μαγειρέψτε 2 λεπτά μέχρι να δέσει.

  5. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες553 kcal
Πρωτεΐνη53 g
Υδατάνθρακες30 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές