Σοτάρισμα Τέμπε με Μπρόκολο

Σοτάρισμα Τέμπε με Μπρόκολο: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 453 kcal και 32 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,02 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σοτάρισμα Τέμπε με Μπρόκολο
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
453 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,02 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Τέμπε240 g
  • Μπρόκολο400 g
  • Σάλτσα σόγιας40 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λευκό ρύζι (προαιρετικό)120 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το λευκό ρύζι σε διπλάσιο όγκο αλατισμένου νερού, σκεπασμένο, για 18 λεπτά.

  2. Κόψε το τέμπε σε λωρίδες και τηγάνισέ τες στο ελαιόλαδο σε γουόκ για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάλε τες.

  3. Σοτάρισε τα μπουκετάκια μπρόκολου με λίγο νερό για 4 λεπτά, πρόσθεσε το τριμμένο σκόρδο και φρέσκια πιπερόριζα για 30 δευτερόλεπτα.

  4. Βάλε ξανά το τέμπε με τη σάλτσα σόγιας και το καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού, ανακάτεψε για 1 λεπτό και σέρβιρε με το ρύζι και το σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες453 kcal
Πρωτεΐνη32 g
Υδατάνθρακες28 g
Σάκχαρα4 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές