Κάρι γαρίδας με καρύδα και σπανάκι

Κάρι γαρίδας με καρύδα και σπανάκι: έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 758 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,85 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κάρι γαρίδας με καρύδα και σπανάκι
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
758 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,85 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ωμές καθαρισμένες γαρίδες300 g
  • Γάλα καρύδας240 g
  • Baby σπανάκι120 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο12 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα12 g
  • Κάρυ σε σκόνη10 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Λευκό ρύζι140 g
  • Λάιμ (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Βράστε το ρύζι σε διπλάσιο αλατισμένο νερό για 18 λεπτά.

  2. Μαράνετε το κρεμμύδι στο λάδι 5 λεπτά· προσθέστε σκόρδο, τζίντζερ και κάρι για 1 λεπτό.

  3. Ρίξτε το γάλα καρύδας, σιγοβράστε 3 λεπτά και προσθέστε τις γαρίδες και το σπανάκι για 3-4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες.

  4. Σερβίρετε με το ρύζι και λίγο λάιμ, αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες758 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες73 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά35 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές