Γαύρος τηγανητός με πατάτες

Γαύρος τηγανητός με πατάτες: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 785 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,06 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γαύρος τηγανητός με πατάτες
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
785 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,06 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκος γαύρος380 g
  • Αλεύρι σίτου50 g
  • Πατάτες440 g
  • Ελαιόλαδο60 g
  • Λεμόνι60 g
  • Ρίγανη1 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τες σε λεπτές ροδέλες. Τηγανίστε τες με το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά 12-14 λεπτά, γυρίζοντάς τες, μέχρι να χρυσίσουν και να μαλακώσουν. Αλατίστε και κρατήστε τες ζεστές.

  2. Ξεπλύντε τους φρέσκους γαύρους, στεγνώστε τους πολύ καλά και περάστε τους από το αλεύρι με μια πρέζα αλάτι.

  3. Ζεστάνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε άλλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τηγανίστε τους γαύρους σε ένα στρώμα, 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν χρυσοί και τραγανοί. Στραγγίστε τους σε χαρτί κουζίνας.

  4. Σερβίρετε τους γαύρους με τις πατάτες, λίγη ρίγανη, φέτες λεμονιού και μαϊντανό, αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες785 kcal
Πρωτεΐνη46 g
Υδατάνθρακες60 g
Σάκχαρα3 g
Λιπαρά40 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές